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標題: 担心儿子脸上会起青春痘只做了个微辣的,儿子吃的解馋又过瘾 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-7-26 17:57
標題: 担心儿子脸上会起青春痘只做了个微辣的,儿子吃的解馋又过瘾
这一阵因为儿子脸上起痘痘了，以是很久没有吃水煮肉片了，这是儿子的最爱，今天周末回来儿子说做一个解解馋吧！我就做了一个微辣的，看着儿子吃的很过瘾，最后说没吃够。

食材：里脊肉，白菜，油菜，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒汽機車借款,粒，酱油，生抽，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，郫县豆瓣酱，辣椒粉。

做法：

1,里脊肉切片，放酱油，生抽，胡椒粉，鸡精，淀粉，打入一个鸡蛋清，放一点盐，拌匀腌制二十分钟，青菜洗净，葱姜蒜，干辣椒和花椒粒备好，

我用的是之前吃暖锅剩下的暖锅底料（用郫县豆瓣詩立愛,酱最佳）。

2,炒锅热油，放入葱雙眼皮,段，姜片，蒜，花椒粒和干辣椒炒一下，拨到一边，再放入辣椒酱小火炒出油。

3,参加适当凉水烧开.

4,烧开水后放入洗好的青菜，煮至断生，捞出铺在碗底，随后放入腌制好的肉片，用筷子划散开，（由于肉片很薄，煮三四分钟便可）。

5，肉片熟后连汤一块儿倒入大碗内，上面撒上辣椒粉和麻椒粒，另起锅烧油，必定要烧热，趁热倒在辣椒粉上。

6,乐成完成。

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